Almôndegas de Frango Com Milho e Molho Branco

ALMÔNDEGAS

Meio quilo de peito de frango moído 

4 colheres (sopa) de leite

1 pão francês (só o miolo)

1 cubo de caldo de peito de frango sabor vinho branco KNORR VITALIE

3 colheres (sopa) de milho verde escorrido

MOLHO

3 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

1 cubo de caldo de peito de frango sabor vinho branco KNORR

VITALIE

Modo de Preparo

ALMÔNDEGAS

Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).Em uma tigela, coloque o pão e umedeça com o leite.

Acrescente o frango moído, o milho e esfarele sobre a mistura o caldo de peito de frango sabor vinho branco KNORRVITALIE.

Para untar: margarina

Misture até ficar homogêneo.

Divida a massa em 12 porções e modele bolinhas.

Arrume-as na assadeira reservada e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Reserve.

MOLHO

Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e polvilhe a farinha, misturando até dourar levemente.

Junte o leite aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.

Esfarele o cubo de caldo de peito de frango sabor vinho branco KNORR VITALIE sobre o molho e misture até ficar homogênio. Reserve.

Junte as almôndegas no molho e cozinhe por mais 3 minutos.

Coloque em uma travessa. Sirva quente.